Os melhores food trucks de Nashville

Jun 23, 2023

Mesmo com ferramentas como mídia social e o site e aplicativo Street Food Finder, rastrear um food truck local ainda parece um jogo de esconde-esconde. Mas a recompensa pode ser tão gratificante que vale a pena perseguir. Listados em ordem alfabética, aqui estão os food trucks essenciais de Nashville - fornecedores móveis de alimentos que servem algumas das melhores refeições sobre rodas da Cidade da Música, incluindo tudo, desde frango quente e peixe de primeira linha de Nashville a rolinhos de lagosta e refrescante gelo raspado.

O caminhão de gelo raspado itinerante de Nashville trouxe cones de neve para as ruas em 2010. O gelo havaiano macio é regado com uma variedade de sabores de frutas frescas feitas com 100% de cana-de-açúcar. Um arco-íris de sabores rotativos inclui manjericão de melancia refrescante e pêssego da Geórgia, que podem ser cobertos com creme de neve, coco ralado ou li hing mui, um pó de ameixa seca salgado popular no Havaí.

Desfrute de uma ampla seleção de comida de rua tailandesa e laociana, como frango pad kra pao, macarrão bêbado, linguiça de porco laosiana e chá com leite tailandês, bem como pratos de fusão, como arroz frito havaiano com tofu, ovos e abacaxi de Chang Noi Thai-Lao Fusão. Também é uma opção sólida para clientes veganos e sem glúten.

O food truck de empanada de Daniel e Kai Yarzagaray oferece uma seleção de massas tradicionais colombianas recheadas com carne, queijo, lentilhas ou até mesmo chocolate. Além da atração principal, o ônibus escolar reaproveitado também serve patacones (banana verde frita), batata frita e salada de tomate e abacate. Bônus: é tudo sem glúten.

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Este caminhão de comida administrado por um casal de primos do Maine tem locais em todo o país e é uma das opções limitadas para rolos de lagosta no estilo Maine e Connecticut aqui em Nashville. Outras opções de menu repletas de crustáceos incluem queijo grelhado com lagosta, bolinhos com cobertura de lagosta e tacos de lagosta.

Um eterno favorito e o último dos três primeiros food trucks de Nashville ainda de pé, o Grilled Cheeserie continua a atrair filas de amantes de queijo famintos hoje. O caminhão serve opções incomuns de queijo grelhado, incluindo alguns favoritos exagerados, como um sanduíche pegajoso recheado com macarrão com pimentão e queijo. Se você não quiser perseguir caminhões de alimentos, vá até a localização permanente da empresa em Hillsboro Village.

Os amantes de hambúrgueres lotam o Hoss' para comer hambúrgueres recheados com queijo derretido, uma especialidade de Minneapolis conhecida como Jucy Lucy ou Juicy Lucy. Experimente o exclusivo hambúrguer Hoss: um hambúrguer recheado com cheddar e coberto com bacon, molho barbecue, cebola crocante, molho barbecue e coentro. Este caminhão popular também tem um restaurante permanente em Nolensville com ainda mais opções de menu, incluindo creme congelado e chope.

Com um nome como Lamont Hurt, o dono deste trailer talvez estivesse destinado a servir alguns dos melhores frangos e peixes quentes de Nashville da região - saborosos e, para o paladar destreinado, um pouco dolorosos. Você geralmente encontrará Hurt's em Mount Juliet em um estacionamento da Dollar General (procure referências a "tha spot" nas redes sociais).

É fácil identificar esse trailer, pois ele ostenta uma pintura gigante de uma bandeira jamaicana verde e amarela e constantemente exala uma nuvem com cheiro de idiota de seu fumante de metal. Kingston Jamaica Foods geralmente fica estacionado em um posto de gasolina no DB Todd Jr. Boulevard em North Nashville, e os fãs elogiam o rabo de boi ensopado, frango ao curry e arroz com ervilhas, além do frango condimentado e salmão defumado. O serviço é rápido e as porções são enormes.

O King Tut's oferece aos tennesseanos um gostinho da culinária egípcia por meio de receitas familiares direto do Vale do Nilo. É um pouco de trapaça que este caminhão Nolensville Pike esteja parado? Talvez, mas você não vai dividir os cabelos quando estiver sentado no pátio sombreado com o prato de falafel crocante do proprietário Ragab Rashawn ou o sanduíche shawarma de frango macio. Não se esqueça de um lado de homus caseiro aqui.

Fora das tigelas de puxão, a culinária havaiana não é bem representada em Nashville, por isso é bom que o Taste of Aloha percorra essas ruas. Os torcedores costumam formar longas filas para a hospitalidade ao estilo da ilha e pratos como carne de porco kalua, frango huli huli e musubi de spam.