As pessoas estão aprendendo para que serve o absorvente em embalagens de carne

Jun 09, 2023

Quem come carne em algum momento se depara com um absorvente na embalagem e, no entanto, muitos não têm ideia de que ele existe para mais do que apenas absorver a sujeira.

Se você come carne, é provável que, em algum momento ou outro, tenha encontrado um absorvente na embalagem, que quase acabou cozinhando algumas vezes. No entanto, você pode não ter pensado muito sobre esse item descartável antes de jogá-lo fora, sem perceber o propósito muito importante que ele tem em manter sua comida segura para consumo.

Este pequeno bloco prático realmente absorve bastante líquido, garantindo que as coisas não fiquem muito bagunçadas quando você deixar a carne pronta para cozinhar. No entanto, também é fundamental quando se trata de manter bactérias nocivas afastadas e manter você e sua família saudáveis.

Como qualquer cozinheiro doméstico sabe, você deve ter muito cuidado ao manusear carne crua, que contém bactérias ativas com potencial para deixá-lo doente se você não tomar as devidas precauções.

De acordo com um artigo recente no Ranker, que esclareceu vários tipos de embalagens de alimentos, essa almofada impede que a carne fique em qualquer líquido, o que pode resultar em mais bactérias crescendo nela. Esta almofada também funciona para absorver todos os sucos, para que não se espalhem por toda a cozinha ou geladeira, espalhando bactérias.

Conforme relatado anteriormente pela publicação, essas almofadas estão sob regulamentos muito rígidos nos EUA pela Food and Drug Administration (FDA), e cada almofada individual deve ser solicitada e aprovada individualmente antes que possa chegar perto de qualquer produto à base de carne.

De acordo com um artigo anterior publicado em MyRecipes sobre o mesmo assunto, a maioria dessas almofadas é feita de gel de sílica ou celulose, que são então revestidas em um invólucro de plástico perfurado não tóxico.

Embora possam parecer bastante frágeis, esses dois materiais podem conter mais do que você imagina. Por exemplo, conforme relatado pela mesma publicação, absorventes de um fabricante continham até 40 gramas de líquido.

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