A simbiose industrial ajuda na sustentabilidade dos alimentos para animais de estimação e nos lucros

Nov 05, 2023

Além dos benefícios de sustentabilidade da própria planta, o óleo da BSFL pode ajudar a preservar as florestas tropicais onde vivem orangotangos e outras espécies ameaçadas de extinção.

O lixo de uma pessoa é o tesouro de outra. A simbiose industrial incorpora aquele velho ditado. A simbiose industrial envolve a integração de uma série de empresas e serviços públicos para compartilhar energia, água, mão de obra e outros recursos. Freqüentemente, um processo industrial utiliza subprodutos de outro processo para melhorar a eficiência de ambos. O objetivo é reduzir o desperdício de recursos e a poluição, ao mesmo tempo em que aumenta a colaboração e o emprego. Para a indústria de alimentos para animais de estimação, essa simbiose pode envolver a localização de uma instalação de produção de ingredientes perto da fonte de matérias-primas, reduzindo assim os custos ambientais e econômicos. A produtora de proteína e óleo de insetos, Innovafeed, planeja construir uma instalação de produção de larvas de mosca soldado negro (BSFL) adjacente a uma planta de processamento de milho administrada pela ADM em Decatur, Illinois. A instalação produzirá óleo e proteína BSFL.

A Innovafeed realizou uma avaliação do ciclo de vida de suas instalações atuais na França. Os resultados da avaliação sugerem que o uso de um modelo de simbiose industrial pode reduzir a pegada de carbono da fábrica em 80%, disse Sean Madison, gerente de desenvolvimento de negócios da Innovafeed, durante sua apresentação no Petfood Forum em Kansas City, Missouri, em 2 de maio de 2023.

O sistema de simbiose industrial da Innovafeed já funcionou nas instalações da empresa na França. A Innovafeed abriu uma instalação BSFL em grande escala em Nesle, França, em novembro de 2020. Os insetos comem coprodutos de trigo do produtor local Tereos e usam vapor da usina de biomassa Kogeban próxima.

"Nós co-localizamos ao lado de um fabricante de amido", disse Madison à Petfood Industry, "nós, por meio de um duto de transporte direto, transportamos os co-produtos diretamente para nossas instalações. Usamos isso como ração para nossos insetos."

A localização de suas instalações BSFL perto da origem dos coprodutos torna o processo mais eficiente de várias maneiras. Os coprodutos não precisam ser secos para transporte. Como os dutos transportam os coprodutos, caminhões não são necessários para transportar os materiais, reduzindo custos e poluição. Além disso, a instalação da BSFL pode utilizar o vapor produzido pelas plantas de processamento de grãos.

"Capturamos o vapor que teria se dissipado na atmosfera. E isso representa cerca de 60% de nosso uso de energia para as partes de reprodução e processamento da planta... Estamos planejando fazer a mesma coisa com a ADM em Decatur. Isso O modelo de simbiose industrial é um dos nossos principais diferenciais na forma como produzimos, e você pode ver esses resultados no desempenho ambiental, além de ser o mais competitivo possível com esse novo ingrediente."

A planta piloto de simbiose industrial BSFL está atualmente em construção. A Innovafeed pretende abrir a fábrica até o final do ano e iniciar a produção em janeiro de 2024. A empresa planeja iniciar o projeto de uma fazenda vertical BSFL em grande escala no próximo ano, após aprender com o projeto piloto. Madison disse que a Innovafeed espera abrir caminho nessa fazenda no início de 2025, inaugurando em 2026 e produzindo quantidades significativas de proteína e óleo BSFL até o final de 2026 ou 2027.

"Estimamos 150 empregos até 2030", disse Madison. "Trabalhamos em estreita colaboração com as partes interessadas locais para desenvolver este programa e garantir que estamos fazendo o melhor pela comunidade."

A avaliação do ciclo de vida da Innovafeed também comparou a pegada de carbono de sua proteína BSFL com farinha de aves e de seu óleo BSFL com óleo de palmiste e soja.

"Vimos reduções semelhantes de cerca de 80% em todos os setores", disse Madison. "Isso nos diz duas coisas. Uma, que a simbiose industrial está fazendo muito do trabalho pesado. E duas, que temos uma das pegadas de carbono mais baixas da indústria quando comparada às proteínas e óleos tradicionais."

Além dos benefícios de sustentabilidade da simbiose industrial, o óleo BSFL oferece uma alternativa sustentável aos óleos produzidos nos trópicos, disse Jennifer Adolphe, Ph D, gerente técnica de animais de companhia da ADM, à Petfood Industry.