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Entretenha os convidados com um novo favorito Al Fresco

May 08, 2023May 08, 2023

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(Recursos para a família) Se você e seus entes queridos anseiam por experiências novas e estimulantes para se sentirem conectados ao ar livre, não procure mais do que desfrutar das refeições ao ar livre. Inspirado na tradição mediterrânea de "comer ao ar livre", o jantar ao ar livre oferece aos apaixonados cozinheiros caseiros uma nova maneira de saborear suas receitas favoritas ao ar livre com amigos e familiares.

Considere estas duas dicas testadas e comprovadas ao ar livre da personalidade da televisão e ícone culinário Rachael Ray na próxima vez que você jantar no deck ou almoçar no pátio.

Reúna as ferramentas certas: Nos dias e noites cheios de bugs durante a estação quente, quando você estiver jantando ao ar livre, pegue uma barraca de malha de comida. Ele não apenas protegerá sua comida, mas também terá uma boa aparência e combinará com uma variedade de configurações de mesa.

Planeje a decoração:Ao hospedar amigos e familiares, melhore seu jogo floral estendendo a mão para o jardim e adicionando algumas ervas frescas - é esteticamente agradável e tem um cheiro delicioso.

Refeições ao ar livre ideais geralmente aproveitam os produtos da estação, oferecem preparação fácil para que você possa se concentrar no entretenimento e são simples o suficiente para comer ao ar livre. Pule etapas complicadas de cozimento e opte por uma opção deliciosa, como atum albacora e macarrão de alcachofra, que pode ser servido como aperitivo, acompanhamento ou sozinho como prato principal leve.

Este prato praticamente pede ingredientes como Genova Yellowfin Tuna in Olive Oil, que apresenta cortes de atum selvagem, filetados à mão na quantidade certa de azeite. Salgado, rico e saboroso com uma textura perfeita, o atum eleva o prato com um sabor rico e saboroso de inspiração mediterrânica.

Para encontrar mais inspiração para refeições ao ar livre e ideias de receitas, visite GenovaSeafood.com.

Receita cortesia de Rachael Ray em nome de Genova Tuna Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de cozimento: 40 minutos com alcachofras frescas (25 minutos com enlatados) Porções: 4

Alcachofras:

Massa:

FONTE:Gênova Atum

Pratos rápidos e fáceis de todo o mundo

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(Recursos para a família) Uma das melhores partes da viagem é experimentar a culinária local, especialmente em escala internacional. Não importa onde você vá ao redor do mundo, no entanto, há um ingrediente que você provavelmente encontrará como parte integrante de muitas culturas e culinárias: o arroz.

Cultivado em quase todos os continentes, este ingrediente básico é uma grande parte das refeições em todo o mundo, o que significa que existem variedades e receitas quase infinitas para experimentar. No entanto, você não precisa sair de férias para experimentar comida internacional com sabor autêntico; versões fáceis de fazer de pratos populares de todo o mundo podem ser feitas em casa em poucos minutos.

Mediterrâneo Conhecido por vegetais vibrantes, molhos saborosos e sabores incríveis, o Mediterrâneo também abriga alguns pratos clássicos de arroz, como o rico e cremoso risoto da Itália. Outras opções vibrantes incluem especialidades espanholas como arroz con pollo (frango e arroz) e paella, que é feita com uma variedade de ingredientes como frutos do mar, especiarias e caldo saboroso.

Ásia Se você já foi a um restaurante asiático, notará que grande parte do cardápio provavelmente inclui receitas feitas com arroz. Embora possa ser difícil identificar a origem de certas receitas, o arroz frito é uma especialidade chinesa. Com o tempo, este delicioso prato chegou a muitos países diferentes e foi reinventado com ingredientes locais. Por exemplo, este arroz "frito" de couve e kimchi é baseado na culinária coreana e pode ser feito em menos de 5 minutos usando o Minute Jasmine Rice & Red Quinoa Cups, que combinam o sabor amanteigado e o aroma aromático do autêntico arroz Jasmine com crocante, 100 % de quinoa vermelha integral em um copo conveniente e pré-repartido.