Poluição plástica: nova bandeja de carne 'pode economizar toneladas de lixo'

Jun 20, 2023

Um novo tipo de bandeja de embalagem de carne reciclável projetada por um estudante da Swansea University pode economizar milhares de toneladas de resíduos plásticos.

Alaa Alaizoki, que está estudando para um doutorado em engenharia, criou uma bandeja de carne sem uma peça separada de plástico absorvente por baixo.

Alaizoki disse que a tecnologia pode ser usada em outras áreas, como fraldas.

A Meat Promotion Wales disse que os consumidores querem saber que os alimentos são feitos de "maneira ambientalmente responsável".

Cerca de 800.000 toneladas de resíduos plásticos de embalagens de carne no Reino Unido são produzidas a cada ano,

Entre 5% e 8% desse desperdício vem do absorvente.

Em parceria com os fabricantes de embalagens Klöckner Pentaplast, o design já está sendo usado pelos principais fornecedores e varejistas de alimentos do Reino Unido, incluindo Sainsbury's e Asda.

A bandeja de carne do Sr. Alaizoki é 100% reciclável e permite que os consumidores vejam a carne de todos os ângulos através do plástico transparente.

Ele disse: "O enchimento tradicional funciona de maneira semelhante às fraldas ou absorventes higiênicos, absorvendo a umidade e convertendo-a em um gel que não pode vazar fisicamente de volta para a carne".

Ele disse que seu projeto permitia que a umidade entrasse em poços especialmente projetados, mas não a deixava sair.

A embalagem pode então ser lavada na torneira, o que significa que o plástico é quimicamente e biologicamente seguro para ser reciclado junto com outros utensílios domésticos.

Ele disse: "Você pode virá-lo de cabeça para baixo, agitá-lo, soltá-lo, mas a física do fluido significa que, até que seja liberado, não há como os sucos escaparem."

A tecnologia foi patenteada apenas para uso em embalagens de alimentos, mas Alaizoki disse que poderia ter muitos outros usos.

"Física é física, não importa se é embalagem de comida ou qualquer outro produto", disse.

"Isso tem potencial para ser usado em fraldas e produtos higiênicos, que atualmente também vão direto para os aterros sanitários e levam milhares de anos para se decompor com a atual tecnologia de gel".

Alaizoki, um estudante sírio, disse estar satisfeito por poder retribuir algo ao país que o acolheu.

"Swansea apoiou meu aprendizado e me deu a oportunidade de realizar meu potencial.

"Eu tenho uma esposa e um filho aqui agora, e me sinto em casa, mesmo que a maioria da minha família ainda esteja na Síria.

"Estou tão feliz por ter inventado uma invenção que vai melhorar a vida de todos em meu lar adotivo."

Gwyn Howells, diretor executivo da Hybu Cig Cymru, Meat Promotion Wales, disse: "Os consumidores querem cada vez mais saber que os alimentos que compram são produzidos da maneira mais ambientalmente responsável possível.

"O setor de cordeiros e bovinos no País de Gales é conhecido por seus sistemas agrícolas não intensivos, líderes mundiais em termos de sustentabilidade; inovações em embalagens como essa só podem ajudar a oferecer padrões cada vez mais altos em toda a cadeia de suprimentos".

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