Mr. Seafood abrindo a segunda localização em Midlands em Village at Sandhill

Jul 18, 2023

Os residentes do nordeste da Columbia terão em breve uma nova opção para patas de caranguejo, peixe frito, camarão e outros frutos do mar quando o Mr. Seafood abrir um segundo local em 494-1 Town Center Place no Village at Sandhill.

Rasheed Nurudin e sua esposa, Aminah, abriram o Mr. Seafood original na Two Notch Road em 2017. Mas Nurudin disse que descobriu que 85% a 95% de seus clientes vêm do lado nordeste da cidade, o que o levou a abrir o segundo restaurante. O restaurante de 2.600 pés quadrados terá capacidade para 50 clientes no interior e outros 15 no exterior. Vai empregar cerca de 20 pessoas.

O menu do Mr. Seafood inclui pernas de caranguejo da neve, camarão, ostras, vieiras, sanduíches de peixe, asas e tenders, cestas de frutos do mar ou frango com batatas fritas e hushpuppies e combinações de alho com caranguejo ou camarão com batata, milho e o molho de manteiga de alho exclusivo do Mr. Seafood . Os acompanhamentos incluem espiga de milho, batata vermelha, salada de repolho, linguiça, quiabo frito e ovo cozido. O restaurante também oferece bandejas de festa, takeout, entrega e catering.

O molho de manteiga de alho pelo qual o Sr. Seafood é conhecido desempenhou um papel fundamental na criação do restaurante, muito antes de ele ingressar na indústria hoteleira, disse Nurudin.

"Quando eu estava no ramo de automóveis, ia à Flórida toda semana para um leilão e trazia de volta caranguejos com alho", disse ele. "As pessoas adoravam, então, quando deixei aquele negócio, decidi fazer o meu próprio." Os fãs leais do molho de manteiga de alho agora podem comprá-lo em garrafa.

Nurudin disse que então decidiu que queria trazer frutos do mar para o interior de sua terra natal, Monck's Corner, perto de Charleston, primeiro indo e voltando antes de se mudar em tempo integral para Midlands. O Sr. Seafood também tem parceria com a Universidade da Carolina do Sul, operando uma concessão na Colonial Life Arena e um food truck em jogos de futebol.

Nurudin disse que as patas de caranguejo e os frutos do mar fritos são os mais vendidos, mas o atendimento ao cliente é o que faz o Mr. Seafood se destacar.

"Eu sou uma pessoa do povo", disse ele. "Falo com todos os meus clientes e os conheço pelo primeiro nome."

O novo Mr. Seafood terá sua inauguração das 15h às 18h no sábado, 13 de maio.

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