Um pop tailandês

May 05, 2023

A KRU sediará o Pad Thai Bowling todo fim de semana.

A fadiga do menu é real, e este novo pop-up está ansioso para aliviar sua mente e seu paladar com um menu limitado e sabores de primeira linha.

O Pad Thai Bowling, especializado no clássico prato de macarrão tailandês, está aparecendo no KRU de Williamsburg nos fins de semana, do meio-dia às 15h, para oferecer seu prato homônimo.

O pop-up inspirado em comida de rua oferece reservas e um menu limitado, com pad thai variando de US$ 18 a US$ 22. O pad thai pode ser feito clássico, vegano ou com camarão, e com macarrão de arroz fino ou macarrão de vidro.

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Embora o boliche não esteja disponível no pop-up, o nome é uma homenagem aos carrinhos de rua tailandeses, geralmente nomeados pela comida que oferecem (pad thai) e pelo que estão próximos. No caso do KRU, o The Gutter, um bar de mergulho e pista de boliche, fica ao lado, e o Brooklyn Bowl fica a apenas alguns quarteirões de distância, então você pode jogar boliche depois de se deliciar com o pad Thai.

O menu regular do KRU não estará disponível durante o pop-up, e o pad thai não está no menu regular, então esta é uma chance única de saborear o prato na elegante sala de jantar industrial. À noite, o KRU retorna ao seu estado típico, onde receitas reais tailandesas de 100 anos são reinventadas para os habitantes do Brooklyn do século XXI. O menu inclui muitos itens não encontrados em nenhum outro lugar em Nova York, incluindo mordidas de frutas saborosas "ma hor", molhos tailandeses com um arco-íris de crudite e um ovo cozido e pratos mais fortes, incluindo um curry de maçã com lichia e ruibarbo e uma carne fantasticamente picante curry de língua com berinjela. Para a sobremesa, o sorvete é coberto com chalotas fritas.

O pop-up Pad Thai Bowling oferece aos clientes a oportunidade de aquecer o paladar no almoço com um prato tailandês mais familiar e doce, jogar um pouco por perto e depois voltar para um jantar único e mais aventureiro, tudo no mesmo local.

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